Cazuela de desayuno a base de plantas
Ingredientes:
30 oz de croquetas de patata ralladas, descongeladas
2 tazas de queso cheddar (V, DF)
Ā½ taza de caldo de pollo
Ā½ cebolla amarilla mediana o 1 cebolla amarilla pequeƱa entera, en dados pequeƱos
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche (DF)
1 cucharada de mantequilla (DF), derretida
2 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de semilla de apio
1 cucharadita de pimienta negra triturada
Direcciones:
1) Deje que los hash browns se descongelen a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 350 F.
2) Saltee las cebollas en aceite de oliva en una olla grande a fuego medio hasta que se ablanden.
3) Agregue papas fritas. Revuelva juntos.
4) Agregue los lĆquidos y condimentos restantes. Mezcle bien. Finalizar
condimento al gusto.
5) Preparar 8x8ā con aceite en aerosol. Vierta la mezcla hash brown.
6) Cocine la cazuela en el horno precalentado durante 30 min a 350 F. Configure el temporizador.
7) Encienda el horno a 375 F y cocine por 10 minutos adicionales