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  • Meatless Taco Filling | Flavor and Spirit

    Relleno de tacos sin carne Ingredientes: 12 oz de terreno sin carne 6 onzas de chorizo de soya ½ taza/4 oz TVP (proteína vegetal texturizada) 3 cucharadas de salsa Worcestershire ½ taza de condimento para tacos (o menos para el sabor deseado) Aproximadamente 1 ¾ taza de agua 3 cucharadas de aceite de oliva Direcciones: 1) Precaliente la sartén para saltear mientras prepara la leche (combine con jugo de limón) 2) Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que el consistencia de la masa para panqueques. 3) Usando una cuchara medidora, vierta la masa en una sartén para saltear engrasada en aerosol haciendo pequeños johnnycakes 4) Servir con comida sureña y comida cajún

  • Mushroom Gnochi | Flavor and Spirit

    Ñoquis De Champiñones Con Espinacas Otro favorito de nuestra familia que se puede servir con cualquier pan que desee, a menudo optamos por el clásico pan estilo francés o italiano. hace grandes sobras para el almuerzo! Ingredientes: ​ 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca mediana, dados pequeños 12 oz de champiñones blancos picados o en rodajas 1/3 taza de vino blanco o sake de arroz blanco 1 cucharada de mostaza de rábano picante o dijon 1 libra de bolsa de ñoquis (bolsa de la tienda) 1 lata de leche de coco espesada 1 puñado grande de espinacas frescas, sin tallos Lechada – 1 cucharada de maicena + 2 cucharadas de agua fría Condimentos todos al gusto: Sal Pimienta condimento italiano Perejil fresco, picado (para decorar Direcciones: ​ 1) Preparar todos los ingredientes, reservar. 2) Coloque una olla grande para salsa en la estufa a fuego medio. 3) Saltee la cebolla en aceite de oliva. Agregue los champiñones, el vino y el sake, la mostaza de rábano picante o Dijon. Revuelva, cocine hasta que se ablande 4) Vierta la lata de leche de coco. Agregar lechada. Revuelva bien. 5) Agregue los ñoquis y los condimentos. 6) Una vez que la salsa esté caliente y comience a espesar, retire del fuego y agregue las hojas de espinaca. 7) Sazonar al gusto y disfrutar

  • Plant Based Dinner | Flavor and Spirit

    Cena ¡Sigue revisando, agregaremos más de tus platos favoritos! Sopa de tortilla ¡Una sopa sabrosa y abundante para cualquier estación! ñoquis de champiñones ¡Fácil de hacer y seguro que se convertirá en un favorito! Inspirado en Corea Salteado Ojalá estuviéramos deseando los rollitos de primavera, ... ¡pero espera hasta que pruebes esto! (rollito primavera no casero) ¡Sigue revisando, agregaremos más de tus platos favoritos! Relleno De Taco Sin Carne ¡Una sopa sabrosa y abundante para cualquier estación! burritos de fajitas ¡Fácil de hacer y seguro que se convertirá en un favorito! Arroz frito con piña ¡Ojalá tuviéramos antojo de los rollitos de primavera, pero espera hasta que pruebes esto! (rollito primavera no casero) Receta Receta Receta Arroz frito vegetariano ¡Una sopa sabrosa y abundante para cualquier estación! Frijoles rojos y arroz ¡Fácil de hacer y seguro que se convertirá en un favorito! fajitas vegetarianas ¡Ideal para una comida nutritiva pero rápida y fácil a mitad de semana! Receta Receta Receta

  • Plant Based Lunch | Flavor and Spirit

    Almuerzo ¡Sigue revisando, agregaremos más de tus platos favoritos! japache ¡Un plato de inspiración japonesa que toca todas las notas! Gumbo De Salchicha Sabroso y ligeramente picante, ¡ideal para el almuerzo o la cena! Sopa de papa con puerros Una opción cremosa y conmovedora, perfecta para un día frío.

  • Home | Flavor and Spirit

    Bienvenido a Sabor y Espíritu ¿Adónde te llevará tu viaje? ¿Pensó en probar algunas recetas a base de plantas? -Aprende a hacer versiones de tus comidas favoritas!! ¡Desde tus comidas favoritas de la noche hasta tus refrigerios favoritos y platos navideños, hemos creado platos para todas las cocinas y todos los niveles de habilidad! Recetas 1/1 ¡Dale sabor a tu vida! Solíamos ser escépticos sobre el sabor de la comida hecha sin grasa animal, pero no se nos había ocurrido que así como nunca hacíamos pollo sin sazonar primero, era esa combinación de condimentos y especias la que daba el plato, independientemente de dónde provenga la grasa. Echa un vistazo a algunos de nuestros consejos y trucos más frecuentes para hacer la transición a una dieta basada en plantas, ¡o incluso para ayudar a incorporar más platos de plantas en tu dieta! Consejos y trucos ¿A base de plantas? ¿Vegano? ¿Vegetariano? ¿Importa? Por supuesto que sí, pero si eres como nosotros, la respuesta simple simplemente no funcionará, por eso queríamos compartir lo que hemos encontrado que es información muy útil para ayudar. ¡usted toma una decisión basada en lo que se siente bien para usted! Consejos y noticias de salud holística Lo que los estudios han revelado sobre la meditación Alguna vez pensamos que estar sentados en silencio durante horas y horas era una prueba imposible, ¡pero nos sorprendió gratamente lo fácil que se vuelve! por querer calmar la mente y aprender a controlar nuestros pensamientos y reacciones. ¡Pero exploramos cuán beneficiosa es realmente la meditación y nos sorprendió aún más lo que aprendimos! Digamos que no es para personas espirituales o religiosas, sino para cualquiera que necesite ayuda con cosas como: Memoria Función cognitiva atención plena Albardilla Enfado Estrés Ansiedad... y mucho más! ​ ¡Esté atento a más información próximamente! Recomendamos encarecidamente que consulte alguna información en su propio también, pero también proporcionamos un enlace a algunos datos interesantes recopilados por ¡Universidad Harvard! READ MORE ¿Sabías? Si el mundo adoptara una dieta basada en plantas, reduciríamos el uso global de la tierra agrícola de 4 a 1 mil millones de hectáreas. Incluso nosotros sabemos lo improbable y poco realista que es eso... al menos en un futuro cercano, ¡pero saber eso muestra cuánto impacto podemos tener en los cambios que podemos hacer! READ MORE Sobre nosotros PRÓXIMAMENTE, EN BREVE, PRONTO

  • Szechuan sauce | Flavor and Spirit

    Salsa Szechuan casera Ingredientes: ½ taza de tamari o salsa de soya 4 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de maicena 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 5 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de jengibre, fresco rallado 1 taza de caldo de verduras 3 cucharadas (o menos si lo prefiere) de salsa de chile y ajo ​ Mise en place todos los ingredientes. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña a mediana a fuego medio Revuelva hasta que se incorpore, luego deje que hierva a fuego lento durante unos minutos. Una vez que la salsa comienza a espesar Cuanto más tiempo lo dejes hervir a fuego lento, más espeso se volverá, simplemente retira del fuego cuando alcance la consistencia que te gusta y Inmediatamente embotellar o agregar para saltear inmediatamente Direcciones:

  • Sausage Gumbo | Flavor and Spirit

    Gumbo De Salchicha ¡Otra de nuestras cenas favoritas en las que a menudo nos duplicamos, para comer también en el almuerzo! ​ Sirve 4-6 personas Ingredientes: 1 cucharadita de sal kosher 1 cucharadita de pimienta negra molida fresca ½ cucharadita de pimienta de cayena ½ cucharadita de pimienta blanca ½ cucharadita de pimentón ½ cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cebolla amarilla mediana, en dados pequeños 1 pimiento verde, dados pequeños 3 palitos de apio, dados pequeños 7 tazas de lingotes con sabor a pollo en caldo 8 oz de salchicha, cortada en cubitos (también se pueden agregar camarones veganos) 1 cucharada de ajo picado Sal y pimienta para probar 1 cucharada de Gumbo Lima en polvo 1 cucharada colmada de pasta de tomate (Opcional: agregue 1 taza de col rizada picada y/o 1 taza de okra congelada) 1) Prepara las verduras y prepara el caldo, recomendamos 'Mejor que' el sabor a verduras o pollo, pero los lingotes también funcionan. prefabricado silencio cachorros 2) Mezcle todos los condimentos y reserve en un tazón pequeño. 3) Comience el roux en el fondo de la olla de sopa. Una vez que el roux alcance el color blanco, agregue el apio, la cebolla y la campana. pimienta. Agregue unas cuantas cucharaditas de agua si la mezcla comienza a secarse. Sudar verduras en roux mientras permitiéndole a la rubia. 4) Una vez que las verduras comiencen a ablandarse, agregue ajo picado y salchichas (y camarones veganos) piezas. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos. 5) Agregue la pasta de tomate y el caldo. Revuelva bien. 6) Agregue todos los condimentos y revuelva bien. Cocine hasta que el caldo comience a reducirse. Agregue col rizada y/o okra en este punto, por lo que debe elegir. 7) Cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos antes de servir. Servir con arroz o cachorros de hush prefabricados ¡Vamos de un lado a otro y nos gusta verter la sopa sobre el arroz o simplemente agregar una cucharada en el medio! Si usa las sobras para el almuerzo, guardarlas juntas hará que la salsa se empape en el arroz, ¡pero es INCREÍBLE!

  • Tortilla Soup | Flavor and Spirit

    Sopa de tortilla Este no solo es uno de nuestros platos favoritos y uno que la familia puede disfrutar en cualquier época del año, ¡es una gran oportunidad para pasar un tiempo preparando comida en familia! Aparte del tiempo que lleva preparar todas esas verduras, ¡es fácil de hacer y definitivamente vale la pena el esfuerzo! Ingredientes: 2 latas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes X1 lata de pasta de tomate de 12 oz 8C agua + lingote vegetal = 8C caldo 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1 lata de maíz, escurrido 1 cebolla amarilla pequeña, dados pequeños 1 pimiento verde, dados pequeños 1/2-1 manojo de cilantro 1 aguacate Tiras de tortilla (mejor para freír las tuyas) 2 cucharadas de aceite de oliva o de semilla de uva o aceite de aguacate 4 cucharadas de condimento para tacos 1 ½ cucharadita de orégano 3 cucharadas de condimento criollo o cajún 2 cucharadas de salsa picante, pimienta de cayena 5 rebanadas de jalapeño, preferiblemente fresco, pero en escabeche será suficiente 1 cucharada de sal kosher (más o menos a tu gusto) 1 cucharada de pimienta negra molida fresca 1 cucharada de ajo en polvo C arroz cocido (usamos una olla instantánea) ½ manojo de cilantro picado Aguacate picado Tiras de tortilla (mejor si se fríen en casa) Picar verduras y guarniciones Si planea freír sus propias tiras de tortilla, caliente el aceite a temperatura media, ya que esto lleva tiempo. En una olla de sopa caliente, saltee las cebollas y los pimientos en aceite caliente hasta que comiencen a ablandarse. Agregue los frijoles y el maíz. Cocine por 3 minutos. Agregue todos los ingredientes restantes. Cocine a fuego medio durante unos 30 minutos. Comience el arroz en una vaporera o Instant Pot. Esto debería terminar poco antes de la sopa. Cuando todo termine de cocinarse, agregue una cucharada de arroz en un tazón y agregue la sopa encima Servir caliente con las guarniciones enumeradas.

  • FAQ | An Odyssey of Flavor & Spirit

    Preguntas más frecuentes Informarse FAQ: FAQ Mi empresa está luchando en un mercado cambiante. ¿Puedes ayudarnos a mantenernos relevantes? Esta es su respuesta a las preguntas frecuentes. Asegúrate de que tu redacción sea clara y concisa. Es una buena idea revisar lo que ha escrito y preguntarse lo siguiente: si fuera la primera vez que visito el sitio, ¿entendería completamente esta respuesta? Luego revise o amplíe según sea necesario. Considere agregar una foto o un video como herramienta visual o para lograr un mayor impacto. ¿Cómo sé que An Odyssey of Flavor & Spirit es la agencia de consultoría adecuada para mí? Esta es su respuesta a las preguntas frecuentes. Asegúrate de que tu redacción sea clara y concisa. Es una buena idea revisar lo que ha escrito y preguntarse lo siguiente: si fuera la primera vez que visito el sitio, ¿entendería completamente esta respuesta? Luego revise o amplíe según sea necesario. Considere agregar una foto o un video como herramienta visual o para lograr un mayor impacto. ¿Cómo personaliza sus servicios para empresas de nicho? Esta es su respuesta a las preguntas frecuentes. Asegúrate de que tu redacción sea clara y concisa. Es una buena idea revisar lo que ha escrito y preguntarse lo siguiente: si fuera la primera vez que visito el sitio, ¿entendería completamente esta respuesta? Luego revise o amplíe según sea necesario. Considere agregar una foto o un video como herramienta visual o para lograr un mayor impacto.

  • Worcestershire Sauce | Flavor and Spirit

    salsa inglesa casera Ingredientes:​ 1/3 taza de melaza ¼ taza de tamari o salsa de soya ¼ taza de agua 1 taza de vinagre de sidra de manzana 3 cucharadas de jugo de limón 1 ½ cucharada de sal kosher 1 ½ cucharadita de mostaza en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo ​ ¾ cucharadita de jengibre molido ¼ de cucharadita de canela molida ½ cucharadita de pimienta recién molida ¼ de cucharadita de ajo en polvo ¼ cucharadita de pimienta de cayena 1/8 de cucharadita de clavo molido 1/8 cucharadita de cardamomo molido ½ cucharadita de polvo de tamarindo Direcciones: 1) Ponga la cacerola a fuego medio en la estufa. 2) Agregue la melaza, el tamari, el agua, el vinagre y el jugo de limón. Remover. 3) Mezcle todas las especias y condimentos por separado, revolviendo hasta que se incorporen. 4) Agregue los condimentos a la mezcla líquida y revuelva bien. 5) Cocine hasta que se reduzca a la mitad 6) Embotelle inmediatamente, si usa un tarro de albañil, simplemente voltéelo boca abajo para sellar. Por lo general, guardamos y usamos durante unos 6 meses, más o menos.

  • Flavor | Flavor and Spirit

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