Hachis de pommes de terre et de saucisses
Préchauffer le four à 375F
Ingrédients:
Pommes de terre Russet, pelées, gros dés
1 # pommes de terre rouges, gros dés
1 # pommes de terre jaunes, gros dés
1# Choux de Bruxelles
1 sachet de petites carottes
1 gros oignon rouge ou jaune, gros dés
1 poivron vert, gros dés
1 paquet de 4 saucisses Field Roast, coupées en rondelles
2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun ou créole
1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour bifteck de Montréal
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Les directions:
Préchauffer le four à 350F.
Mise en place tous les ingrédients.
Hacher tous les légumes et les saucisses et disposer uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un silpat ou d'un papier sulfurisé
Enrober les ingrédients hachés d'huile d'olive légère et d'assaisonnements.
Rôtir à 350 F pendant minimum 35 minutes