Aardappel en Worst Hash
Verwarm de oven voor op 375F
Ingrediënten:
Roodbruine aardappelen, geschild, in grote dobbelstenen
1# rode aardappelen, grote dobbelstenen
1# gele aardappelen, grote dobbelstenen
1# Spruitjes
1 zak worteltjes
1 grote rode of gele ui, grote dobbelstenen
1 groene paprika, grote dobbelstenen
1 pakje van 4 Field Roast worstjes, in ronde schijven gesneden
2 eetlepels Cajun of Creoolse kruiden
1 eetlepel Montreal steakkruiden
1 el olijfolie
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 350 F.
Mise en plaats alle ingrediënten.
Snijd alle groenten en worst fijn en verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat bedekt met Silpat of perkamentpapier
Smeer de gehakte ingrediënten in met lichte olijfolie en kruiden.
Rooster op 350 F gedurende minimaal 35 minuten